Experiências que ficam na memória

Na Quinta de Santa Júlia, cada experiência que proporcionámos aos nossos convidados é um encontro íntimo com o Douro, a sua história e os seus sabores. Entre vinhas, jardins e memórias de família, abrimos as portas para partilhar o que nos define: a autenticidade de uma casa que atravessa gerações.

Seja numa prova de vinhos, num almoço preparado ao lume ou num picnic no coração 
da mata, cada detalhe é pensado para honrar 
a paisagem, a tradição e o tempo. Mais do que momentos de visita, são experiências que se vivem com todos os sentidos — e que ficam guardadas como memórias raras.

Comida de Fogo

Experiência realizada na nossa cozinha do forno de lenha, com acesso ao nosso jardim e com area exterior com sombra natural durante o verão
As refeições são confecionadas diretamente no fogo, em potes tradicionais, uma verdadeira celebração da cozinha de raiz duriense.

 

Preço: 345€ por adulto | 45€ crianças até 14 anos

Capacidade: até 10 pessoas no inverno | até 24 no verão (com mesas no exterior) I formato privado e exclusivo

Being Authentic

Um Dia Inteiro de Sabores, Vinhos e Tradição

O Being Authentic é uma experiência pensada para si e para a sua família, vivida num cenário exclusivo da Quinta de Santa Júlia. Entre vinhas e florestas, a Casa da Portela é colocada inteiramente à sua disposição: uma casa acolhedora, com piscina privada e vistas deslumbrantes, onde tudo está preparado para um dia de convívio, descanso e prazer.

 

A partir deste refúgio, dá-se início a um verdadeiro espetáculo de sabores. O dia começa com um show cooking conduzido por um chef dedicado, que prepara, em frente aos convidados, entradas, pratos principais e sobremesas, sempre com produtos frescos e inspiração regional. Em paralelo, um colaborador da nossa equipa dedica-se a abrir e harmonizar os vinhos ideais para cada momento, garantindo que cada prato encontra o seu par perfeito na nossa garrafeira.

 

Este é um percurso gastronómico interativo, vivo e contínuo, que se desenrola ao longo de todo o dia. Enquanto as entradas vão sendo servidas e acompanhadas de vinho, preparam-se os pratos principais; mais tarde chegam as sobremesas, sempre num ambiente próximo, envolvente e descontraído. Entre cada momento, pode mergulhar na piscina privada, relaxar no terraço ou simplesmente desfrutar da paisagem única que envolve a Casa da Portela.

 

O Being Authentic é, assim, uma experiência completa: vinhos que não faltam, sabores que surpreendem, partilhas que marcam.Esta experiência pode ser vivida com o proprietário, acrescentando uma dimensão mais íntima e pessoal, ou sem o proprietário, sempre com a mesma hospitalidade e qualidade que definem a Quinta de Santa Júlia.

 

Preço: 345€ por adulto | 45€ crianças até 14 anos
Capacidade: até 12 pessoas | mínimo 4 pessoas ou valor equivalente | formato privado e exclusivo

Hands-On Cooking Class

A Hands-On Cooking Class da Quinta de Santa Júlia é uma celebração dos sabores, da partilha e da tradição. Vivida no coração de uma propriedade vitivinícola do século XVII, esta experiência convida-o a aprender, provar e sentir o Douro de forma única.

 

O momento começa com uma receção calorosa na antiga cozinha da casa, um espaço único e cheio de alma, onde o fogo, o vinho e as histórias se cruzam para dar início à experiência. Com um copo na mão e em ambiente descontraído, abre-se a porta a uma verdadeira viagem gastronómica.

 

Em conjunto com o nosso chef, preparam-se pratos tradicionais com produtos locais, seguindo receitas de raízes durienses. Enquanto os sabores se transformam ao lume, há tempo para descobrir a Quinta, passear pelos jardins franceses classificados, admirar a arquitetura e conhecer o legado da família.

 

O percurso culmina num almoço partilhado, harmonizado com os nossos vinhos, num ambiente de autenticidade e convivência.

 

Esta experiência pode ser vivida com o proprietário, acrescentando uma dimensão mais íntima e pessoal, ou sem o proprietário, sempre com a mesma hospitalidade e qualidade que definem a Quinta de Santa Júlia.

Preço: 285€ por adulto | 45€ crianças até 14 anos
Capacidade: até 5 pessoas | formato privado e exclusivo

Farm to table

Um mergulho na vida do campo e na autenticidade da nossa terra

A experiência Farm-to-Table da Quinta de Santa Júlia é um mergulho na vida do campo e na autenticidade da nossa terra. Começa nos jardins e hortas da propriedade, onde os participantes colhem ingredientes frescos da estação, legumes, ervas aromáticas e até ovos acabados de recolher, que irão dar vida ao almoço.

 

De seguida, na cozinha histórica da casa, o chef transforma esta colheita num verdadeiro festim, à vista de todos os convidados, enquanto estes, descontraídos, vão saboreando os nossos vinhos e alguns petiscos preparados no momento. O ambiente é de celebração, proximidade e partilha.

 

A experiência culmina num almoço completo, servido com os vinhos da Quinta, onde cada prato reflete a frescura da horta e a tradição do Douro.

 

Mais do que uma refeição, é um encontro festivo com a essência da nossa cultura: colher, cozinhar, partilhar e saborear. Esta experiência pode ser vivida com o proprietário, acrescentando uma dimensão mais íntima e pessoal, ou sem o proprietário, sempre com a mesma hospitalidade e qualidade que definem a Quinta de Santa Júlia.

Preço: 199€ por adulto | 25€ crianças até 14 anos
Capacidade: até 8 pessoas | formato privado e exclusivo

Luxury Picnic

Um Dia Inteiro de Sabores, Vinhos e Tradição

O Being Authentic é uma experiência pensada para si e para a sua família, vivida num cenário exclusivo da Quinta de Santa Júlia. Entre vinhas e florestas, a Casa da Portela é colocada inteiramente à sua disposição: uma casa acolhedora, com piscina privada e vistas deslumbrantes, onde tudo está preparado para um dia de convívio, descanso e prazer.

 

A partir deste refúgio, dá-se início a um verdadeiro espetáculo de sabores. O dia começa com um show cooking conduzido por um chef dedicado, que prepara, em frente aos convidados, entradas, pratos principais e sobremesas, sempre com produtos frescos e inspiração regional. Em paralelo, um colaborador da nossa equipa dedica-se a abrir e harmonizar os vinhos ideais para cada momento, garantindo que cada prato encontra o seu par perfeito na nossa garrafeira.

 

Este é um percurso gastronómico interativo, vivo e contínuo, que se desenrola ao longo de todo o dia. Enquanto as entradas vão sendo servidas e acompanhadas de vinho, preparam-se os pratos principais; mais tarde chegam as sobremesas, sempre num ambiente próximo, envolvente e descontraído. Entre cada momento, pode mergulhar na piscina privada, relaxar no terraço ou simplesmente desfrutar da paisagem única que envolve a Casa da Portela.

 

O Being Authentic é, assim, uma experiência completa: vinhos que não faltam, sabores que surpreendem, partilhas que marcam.Esta experiência pode ser vivida com o proprietário, acrescentando uma dimensão mais íntima e pessoal, ou sem o proprietário, sempre com a mesma hospitalidade e qualidade que definem a Quinta de Santa Júlia.

 

Preço: 345€ por adulto | 45€ crianças até 14 anos
Capacidade: até 12 pessoas | mínimo 4 pessoas ou valor equivalente | formato privado e exclusivo

Reencontro com o Passado

A memória vive nos sabores.

Na Quinta de Santa Júlia, acreditamos que a memória vive nos sabores, nos aromas e nas histórias partilhadas à mesa. A Experiência Reencontros com o Passado começa da mesma forma que a nossa Experiência Sublime: um passeio pelos jardins franceses classificados, com vista sobre a arquitetura da casa e a envolvência da quinta, seguido da visita ao nosso armazém de vinho do Porto e da Prova Sublime — 5 vinhos (3 tranquilos e 2 do Porto) acompanhados pelo nosso azeite extra-virgem.

 

Depois da prova, o reencontro torna-se ainda mais íntimo: um almoço cultural preparado em fogão a lenha, onde cada prato é um regresso às raízes. A refeição inicia-se com uma tábua de queijos, enchidos e produtos típicos da região, seguida de sopa, prato principal e sobremesa caseira, todos fiéis à tradição da nossa terra. O almoço é acompanhado por vinho do Porto, café e chá, num ambiente caloroso que homenageia a cultura e a autenticidade duriense.

 

Mais do que uma refeição, é uma viagem ao passado — um mergulho na herança viva da Quinta de Santa Júlia.
Preço: 85€ por adulto | 18€ crianças até 14 anos | gratuito até 3 anos
Capacidade: até 24 pessoas | formato privado

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